Möchten Sie für einen Moment absoluter Entspannung köstliche CBD-Kekse genießen? Diese Gourmet-Kekse sind die perfekte Lösung. In diesem Rezept sehen wir gemeinsam, wie man sie ganz einfach zu Hause zubereiten kann.
Warum CBD-Kekse backen?
CBD-Kekse sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, die Vorteile von Cannabidiol zu genießen. Durch die Einarbeitung von CBD in ein klassisches Keksrezept verbinden Sie Geschmacksgenuss und Entspannung. Es ist eine ideale Alternative für diejenigen, die CBD konsumieren möchten, ohne auf herkömmliche Öle oder Kapseln zurückzugreifen. Darüber hinaus können Sie durch die Herstellung Ihrer eigenen Kekse die Dosierung und Qualität der Zutaten kontrollieren und gleichzeitig Geld sparen. Tatsächlich betragen die durchschnittlichen Kosten für eine Charge von 20 CBD-Keksen etwa 15 Euro oder weniger als 0,75 Euro pro Keks, während diese Produkte beim Kauf bis zu 3 Euro pro Stück kosten können.
Die Vorteile von CBD in der Küche
CBD oder Cannabidiol ist für seine entspannenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt. Als Bestandteil der Ernährung kann es Stress abbauen, den Schlaf verbessern und bestimmte Schmerzen lindern. Der Verzehr von CBD-Keksen ermöglicht dank der Verdauung eine allmähliche Aufnahme von Cannabidiol und sorgt so für eine verlängerte Wirkungsdauer von 4 bis 6 Stunden. Es ist eine diskrete und angenehme Möglichkeit, die Vorteile von CBD täglich zu genießen.
Die Zutaten für gelungene CBD-Kekse
Für die Herstellung von etwa 20 leckeren Keksen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Weizenmehl
- 150 g brauner Zucker oder Puderzucker
- 120 g ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
- 1 mittelgroßes Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g dunkle oder Milchschokoladenstückchen
- 30 ml CBD-Öl (Dosierung muss je nach Konzentration Ihres Öls und Ihren Bedürfnissen angepasst werden)
- Optional: 1 Teelöffel Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack
Die Gesamtkosten der Zutaten werden auf etwa 15 Euro geschätzt, wobei der teuerste Teil davon das CBD-Öl ist, das etwa 60 % des Gesamtbudgets ausmacht.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung Ihrer CBD-Kekse
Die Herstellung von CBD-Keksen ist einfach und selbst für Anfänger in der Küche leicht zu bewerkstelligen. Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, davon 15 Minuten Zubereitung, 15 Minuten Kochen und 30 Minuten Ruhezeit.
- Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen für ein gleichmäßiges Garen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vor.
- Mischen der flüssigen Zutaten: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den braunen Zucker cremig rühren. Dieser Schritt kann mit einem elektrischen Mixer etwa 2 Minuten lang durchgeführt werden.
- Ei und CBD-Öl hinzufügen: Ei und CBD-Öl in die Mischung einrühren. 1 Minute lang schlagen, bis die Mischung glatt ist. Für eine gleichmäßige Dosierung in jedem Keks sollte das CBD-Öl gut verteilt sein.
- Einarbeiten der trockenen Zutaten: In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Anschließend diese trockene Mischung unter Rühren nach und nach in die feuchten Zutaten einarbeiten. Dieser Schritt sollte etwa 3 Minuten dauern.
- Hinzufügen der Schokoladenstückchen: Heben Sie die Schokoladenstückchen mit einem Spatel unter den Teig. Achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Keks lecker ist.
- Ruhen des Teigs: Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Diese Ruhezeit ermöglicht die Entwicklung der Aromen und verhindert, dass sich die Kekse beim Backen zu sehr ausbreiten.
- Formen der Kekse: Formen Sie aus dem Teig Kugeln von etwa 30 g (entspricht einem gehäuften Esslöffel) und legen Sie diese mit einem Abstand von 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Zubereitung: 12 bis 15 Minuten backen. Die Kekse sind fertig, wenn sie an den Rändern goldbraun und in der Mitte noch etwas weich sind.
- Abkühlen: Die Kekse aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen. Legen Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Tipps für perfekte CBD-Cookies
Um Ihre CBD-Kekse zu verbessern, hier einige zusätzliche Tipps:
- Auswahl eines hochwertigen CBD-Öls: Wählen Sie ein Vollspektrum-CBD-Öl, um von allen Cannabinoiden zu profitieren.
- Passen Sie die Dosierung an: Wenn Sie CBD noch nicht kennen, beginnen Sie mit einer niedrigeren Dosierung, beispielsweise 15 ml Öl, und passen Sie diese bei den folgenden Präparaten an.
- Passen Sie das Rezept an: Fügen Sie Nüsse, Haselnüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um Geschmack und Textur zu variieren.
- Backen verwalten: Für weiche Kekse nicht länger als 12 Minuten backen; Für knusprigere Kekse verlängern Sie die Backzeit auf 15 Minuten.
Aufbewahrung Ihrer CBD-Kekse
Um die Frische und die Eigenschaften von CBD zu erhalten, bewahren Sie Ihre Kekse in einem luftdichten Behälter auf und schützen Sie sie vor Licht und Hitze. So sind sie bis zu 7 Tage haltbar. Sie können sie auch 3 Monate lang einfrieren; Sie müssen sie lediglich 1 Stunde lang bei Raumtemperatur auftauen lassen, bevor Sie sie essen.
Die Vorteile von CBD-Keksen
Der Konsum von CBD-Keksen bietet mehrere Vorteile:
- Entspannung: CBD hilft nachweislich bei der Reduzierung von Stress und Angstzuständen.
- Schmerzlinderung: Es kann helfen, einige chronische Schmerzen zu lindern.
- Verbesserter Schlaf: Regelmäßiger Verzehr kann einen erholsameren Schlaf fördern.
- Bequemlichkeit: Cookies sind eine diskrete und angenehme Möglichkeit, CBD zu konsumieren, ohne den manchmal starken Geschmack von Ölen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Wirkung von CBD von Person zu Person unterschiedlich ist und dass diese Cookies keinen Ersatz für eine medizinische Behandlung darstellen. Im Zweifelsfall wenden Sie sich an einen Arzt.
Vorsichtsmaßnahmen und Dosierung von CBD im Rezept
Die CBD -Dosierung ist ein wichtiger Schritt, um die Vorteile voll auszuschöpfen, ohne zu viel davon zu konsumieren. Bei einem 5%igen CBD-Öl entsprechen 30 ml etwa 1500 mg CBD. Auf 20 Kekse verteilt sind das 75 mg CBD pro Keks. Sollte diese Dosierung zu hoch sein, reduzieren Sie die Ölmenge oder verwenden Sie ein weniger konzentriertes Öl.
Es wird empfohlen, die Einnahme von 70 mg CBD pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen nicht zu überschreiten. Passen Sie Ihren Kekskonsum daher entsprechend an: Ein Keks pro Tag kann ausreichend sein.
Variationen des Rezepts
Passen Sie Ihre CBD-Cookies gerne Ihren Wünschen an:
- Vegane Kekse: Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch zerdrückte Banane.
- Glutenfrei: Verwenden Sie Reismehl oder Mandelmehl anstelle von Weizenmehl.
- Verschiedene Geschmacksrichtungen: Fügen Sie Zitrusschalen, Zimt oder Gewürze hinzu, um die Geschmacksrichtungen zu variieren.
So wählen Sie Ihr CBD-Öl für das Rezept aus
Die Wahl des richtigen CBD-Öls ist entscheidend für das Gelingen Ihrer Kekse. Hier sind einige Kriterien, die Sie berücksichtigen sollten:
- Konzentration: Wählen Sie ein Öl, dessen Konzentration Ihren Bedürfnissen entspricht (5 %, 10 %, 20 % usw.).
- Spektrum: Vollspektrumöle enthalten alle Cannabinoide und sorgen für einen ausgeprägteren Entourage-Effekt.
- Qualität: Wählen Sie Öle aus biologischem Anbau und frei von Verunreinigungen.
- Geschmack: Einige Öle haben einen stärkeren Geschmack als andere; Wählen Sie entsprechend Ihren Vorlieben.
Abschluss
Die Herstellung von CBD-Keksen ist eine unterhaltsame und köstliche Möglichkeit, die Vorteile von Cannabidiol zu genießen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu Hause köstliche Kekse backen, ganz nach Ihrem Geschmack und Bedarf. Denken Sie daran, Ihre CBD-Dosierung entsprechend Ihrer Verträglichkeit anzupassen und wenden Sie sich gegebenenfalls an einen Arzt. Guten Appetit und genießen Sie einen wohlverdienten Moment der Entspannung!
