Träumen Sie davon, ein Dessert zu probieren, das Genuss und Entspannung vereint? Suchen Sie nicht weiter, hier ist unser Rezept für CBD Crème Brûlée Space Cake , das Ihren Heißhunger stillen wird. Diese perfekte Kombination aus der Süße von Crème Brûlée und den Vorteilen von CBD ist ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. In diesem Rezept sehen wir gemeinsam, wie man dieses entspannende und leckere Dessert zubereitet.
Zutaten für Space Crème Brûlée mit CBD
Um diese köstliche CBD Crème Brûlée zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten :
– 500 ml Vollrahm
– 6 Eigelb
– 100 g Kristallzucker
– 1 Vanilleschote
– 10 ml CBD-Öl (je nach Wunsch anpassen)
– 50 g brauner Zucker zum Karamellisieren
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 6 Personen
Geschätzte Kosten: ca. 10 €
Zubereitung von CBD-infundierter Crème Brûlée
Schritt 1: Heizen Sie Ihren Backofen auf 150 °C (Gas Stufe 5) vor. Bereiten Sie eine tiefe Schüssel zum Kochen im Wasserbad vor, indem Sie ein sauberes Geschirrtuch auf den Boden legen, damit die Förmchen nicht verrutschen.
Schritt 2: Gießen Sie 500 ml Sahne in einen Topf. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit der Messerspitze herauskratzen. Die Kerne und die Schote zur Sahne geben. Alles bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 3: Sobald es kocht, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Vanille 10 Minuten ziehen. Durch diesen Aufguss werden alle Vanillearomen in die Creme freigesetzt, wodurch eine perfekte CBD-Creme entsteht.
Schritt 4: In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel die 6 Eigelbe mit 100 g Streuzucker verquirlen, bis die Mischung weiß und schaumig wird. Es dauert etwa 2 bis 3 Minuten.
Schritt 5: Entfernen Sie die Vanilleschote aus der aromatisierten Sahne. Die noch warme Sahne nach und nach unter ständigem Rühren zur Eier-Zucker-Masse gießen, damit die Eier nicht gerinnen. Achten Sie bei diesem Schritt darauf, dass die Sahne nicht zu heiß ist.
Schritt 6: Fügen Sie der Zubereitung 10 ml CBD-Öl hinzu und mischen Sie gut, um eine gleichmäßige Verteilung des CBD in der Creme zu erreichen. Die Dosierung des CBD-Öls kann je nach Konzentration Ihres Öls und der gewünschten entspannenden Wirkung angepasst werden.
Schritt 7: Verteilen Sie die Mischung auf 6 einzelne Auflaufförmchen aus Porzellan oder Keramik. Stellen Sie die Auflaufförmchen in die zuvor vorbereitete tiefe Schüssel.
Schritt 8: Füllen Sie die Schüssel zum Garen im Wasserbad bis zur Hälfte mit heißem Wasser. Diese Technik ermöglicht ein schonendes und gleichmäßiges Garen und verhindert, dass sich die Sahne trennt.
Schritt 9: Alles in den Ofen geben und etwa 1 Stunde backen. Der Pudding ist fertig, wenn er in der Mitte leicht wackelt. Verlängern Sie die Garzeit bei Bedarf um 5 bis 10 Minuten.
Schritt 10: Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie die Förmchen vorsichtig aus dem Wasserbad und achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Lassen Sie die Cremes etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 11: Stellen Sie die Förmchen für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Dieser Schritt ist unerlässlich, damit die CBD Crème Brûlée die richtige Konsistenz erreicht und ihre Aromen voll entfalten kann.
Schritt 12: Kurz vor dem Servieren jede Creme gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen (ca. 1 Esslöffel pro Förmchen). Karamellisieren Sie den Zucker mit einem Küchenbrenner, bis eine dünne, goldene und knusprige Kruste entsteht. Wenn Sie keinen Bunsenbrenner haben, stellen Sie die Auflaufförmchen unter den Grill und beobachten Sie sie dabei 2 bis 3 Minuten lang.
Tipps für ein perfektes Space Cake Rezept CBD Crème Brûlée
Für ein optimales Geschmackserlebnis achten Sie unbedingt auf die richtige Dosierung des CBD Öls entsprechend Ihren Bedürfnissen. Sie können die Zuckermenge anpassen, wenn Sie ein weniger süßes Dessert bevorzugen. Sie können dieses CBD-Rezept gerne individuell gestalten, indem Sie für noch mehr Geschmack eine Prise Orangenschale oder Zimt hinzufügen.
Tipps zur Verfeinerung Ihres entspannenden Desserts
Servieren Sie Ihre CBD Crème Brûlée mit etwas frischem Obst wie Himbeeren oder Erdbeeren für eine frische Note. Sie können zum Karamellisieren auch Kokosblütenzucker anstelle von braunem Zucker verwenden, was Ihrem CBD-Dessert einen etwas anderen Geschmack verleiht.
Warum sollten Sie CBD in Ihre Desserts integrieren?
CBD ist für seine entspannenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt. Durch die Einarbeitung in Ihre Desserts profitieren Sie nicht nur von seinen Vorteilen, sondern auch von einer neuen Geschmacksdimension. Diese mit CBD angereicherte Crème Brûlée ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit mit einer süßen und entspannenden Note.
Wenn Sie diesem einfachen CBD-Rezept folgen, werden Sie Ihre Gäste mit einem originellen und köstlichen Dessert begeistern. Also, ran an den Koch!
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